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Alternative Methoden

Vom Einsatz gentechnischer Methoden werden neuartige Resistenzen erwartet; zusätzlich könnte das hohe Leistungspotential der Zuckerrübe, das hochentwickelte Produktionssystem des Zuckerrübenanbaus sowie die effiziente Verarbeitungstechnologie der Zuckerfabriken auch zur kostengünstigen Erzeugung anderer Stoffe als Zucker genutzt werden. Die weitere Erforschung des "biologischen Systems Pflanze" wird gerade bei der Zuckerrübe mit ihrer hohen Assimilationsleistung neue Horizonte erschliessen.

 


 
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